【紐約】頂級中式料理Hakkasan
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08/12/2016 by 草芽

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這家高級中式料理Hakkasan平日超級貴的 所以版版就決定在紐約餐廳週訂了這家

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店外整個超不起眼 很容易走過

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一進門 我的天!!!這家餐廳也太大太寬敞了吧

座位也超級舒適 是沙發 而且燈光很好 偏暗 但是蠻有氣氛

環境很整潔 而且這家的服務態度版版給我五顆心!!!

服務生非常會觀察周遭和客人 非常細心

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因為是紐約餐廳週 所以是三道菜$25 包含前菜 主餐 與甜點

平常他們一道簡單的菜就要US$25-30上下喔

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Hakka Steamed Dim Sum Platter 

他們家的dim sum我覺得比主菜還印象深刻

每個都很入味 而且到口中都很香 吃起來濕潤度都非常剛好 不會像有些店做得很乾

內容物也蠻豐富 吃起來非常飽足 而且單吃不用加醬就蠻好吃了 

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這個燙青菜 主餐都有附喔 青菜很清爽 剛好可以解主餐的油膩 

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Wok-Fry Lamb Tenderloin

這道是炒羊肉

跟咖哩蝦比起來 版版覺得炒羊肉比較好吃

感覺做得比較用心 羊肉也不會異常的軟 炒得很香 很入味 非常好配飯~ 

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Spicy Prawns 咖哩汁蝦球

這道菜版版覺得頗辣 但是咖哩做得很濃郁 有種東南亞式咖哩的感覺

炒飯也炒的還算香 也算是粒粒分明

但唯一版版不太滿意的是 蝦有種漂的感覺 沒有蝦本身的鮮甜 而且太脆 

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Coconut Tapioca Pudding (with honey, pomegranate, ginger and cinnamon)

這道甜點有點偏西米露的感覺 但是是比較濃稠的西米露

椰子的味道很香 有加點蜂蜜 所以會微甜

整體吃久了不會膩 因為有時一口甜 有時有水果的酸 

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Mangaro 50% Milk Chocolate Mousse (with passionfruit, yoghurt and balsamic)

這個甜點 簡單來說就是巧克力慕斯

慕斯部分吃起來很柔順 很好入口 

配上上面酸酸的冰 與旁邊的芒果醬泥 吃久了也不會膩

 

店家資訊

Hakkasan

Address: 311 W43St

New York, NY 10036

Between 8th Ave and 9th Ave

Tel: 212-776-1818

Hours: Mon-Wed 5:30pm-11pm  Thu&Fri 5:30pm-12am  Sat 11:30am-3pm 5:30pm-12am  

Sun 11:30am-3pm 5:30pm-10pm 

Accept credit cards

No wifi

 

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