【紐約】超嫩超彈日式烤肉Yakiniku Takashi
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05/11/2016 by 草芽

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這家日式烤肉版版來造訪兩次囉

幾個月以前一次 最近因為期末完了很懷念他們家肉的香 所以前幾天又來了:)

所以這篇會有兩次吃的照片 可能光線些許不同

它位在紐約西村west villageTakashi

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店內其實位子不多 而且蠻狹窄 但非常有吃日式烤肉的感覺~

他們吧台座位限吃兩小時 桌子限吃一小時

他們家的服務蠻好的 服務生都算是細心

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他們這家的價位實在....所以版版存了多餘的零用錢才來

肉份量不多 又價位高

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這是他們家的甜點menu 甜點種類不算多

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耶 要開始烤囉 開動開動~

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沒想到日本烤肉也有韓國泡菜 

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Bone Marrow and Crawfish Dumplings with Hot Peanut Oil (2 pieces) US$16

這道前菜外觀蠻吸引人的 上面是肉球 下面其實是不能吃的木頭...

所以其實份量可以說是小之又小 他們是端上來後 才為客人淋上花生辣油

肉很香 吃起來很新鮮 加上醬汁又整個完整的浸至到每個角落 有種軟綿綿的感覺

但就是一口就沒了>< 

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Foie Gras Stuffed Mini Kobe Meatball with Chocolate BBQ Sauce US$20

這道真的是版版出於好奇而點的一道 因為看到巧克力醬實在有點好奇是哪種菜哈哈

但這道應該下次不會再點了

雖然肉本身非常okay 也很新鮮柔嫩 就像在吃軟軟的肉丸子 但配上巧克力醬真的普普

不過蠻可愛的是 他們在這煎盤裡打了一顆蛋 在他們還沒淋上熱騰騰的巧克力醬之前可以看到~ 

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Yooke(Thinly-sliced chunk eye tartare in special sauce topped with

a raw quail egg yolk, Japanese seaweed and wedge of lemon) US$16 

這道前菜版版就推了!!! 生的肉新鮮到爆表!!! 然後混合他們自製的醬汁加蛋黃

醬汁有點像是包水餃時用的肉餡的味道

整個口感超搭 加上非常順口 很清爽 不會像其他做的糊糊的 

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Premium Super Thick Tongue US$25

版版大推他們家烤肉~ 真的很有品質

這道是我朋友推的喔 真的吃起來很滑又軟 而且相當新鮮

神奇的是 版版一般是不太吃牛舌的 但這家的 版版都有把自己的份吃完喔!! 推推!!真的是很好入口~又油滋滋的 

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耶耶~ 那咱們繼續衝刺拉~

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Rosu(US Kobe Ribeye) US$26

這盤肉是版版的最愛拉~~~

超推!!肉已經先入味了 吃起來整個超彈  不知道為什麼這個吃起來新鮮感在口中整個特別明顯

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Beef Belly US$20

牛肚是他們家推薦的喔 

果然一端上來整個肉是亮晶晶的 然後也調味了

吃起來也很香 而且也很軟 不輸給其他部位喔

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Nakaochi Kalbi(Between-the-rib) US$18

這個部位是我第二次吃試的

這個部位也是蠻軟 但是口感來講 還是建議大家點Kalbi或牛排之類的 比較吃得出牛肉的新鮮滋味

因為這個吃起來太多筋了 然後很難熟 調味不是調的很夠 

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US Kobe Premium Short Rib US$26

當然他們家的short rib也推囉 看看那紋路 歐麥尬!!!

就是想一口吞下去對吧~~

吃起來整個新鮮 很彈 然後也跟其他部位有得比!!

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Home-made Madagascar Vanilla Softserve Ice Cream with Shiratama US$7

這是他們家手工的香草霜淇淋

版版覺得吃一次嚐鮮就好 好吃是好吃 醇是醇

然後可吃到少許的香草籽 但老實說味道沒有說非常驚豔

但是這真的太大杯 整個有點蓋過吃完烤肉的喜悅

因為到後來 我跟我朋友都在推誰可把剩下的霜淇淋消完

 

店家資訊

Yakiniku Takashi

Address: 456 Hudson St

New York, NY 10014

Tel: 212-414-2929 (四人以上才能預約訂位喔)

Hours: Mon-Thu 6pm-11pm  Fri&Sat 5:30pm-11pm  Sun 5pm-10:30pm

可刷卡付現 沒有提供wifi 

 

 

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