【紐約】米其林三星超優雅氣息Nougatine At Jean-Georges
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11/24/2015 by 草芽

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這家Nougatine At Jean-Georges 是之前暑假紐約餐廳週吃的 因為實在太喜歡了 所以一定要推薦給大家~

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裡面的感覺非常高雅 桌子是溫暖的木色 椅子也很舒服

還有一大片的落地窗 感覺會是個超開心的下午><

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這是他們餐廳週的菜單

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其他的是他們平常的菜色喔 好貴....

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這是附的餐前麵包

版版覺得還算合格 雖然不是很熱 但是麵包部分很柔軟

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這是他們的前菜 Chilled Cucumber-Yogurt Soup

這是涼的湯 一剛開始喝起來實在蠻不習慣的 因為口感很特別

它的口感是濃郁的 很像在喝優格 但是從中又有黃瓜的香味

喝久了 嘴裡會有非常清爽的感覺

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這就是主餐囉 Roasted Chicken with Summer Squash

他們的雞肉是用有機的喔 我覺得吃起來有稍稍硬一些 但是雞肉的感覺有比較結實

配上旁邊的番茄醬和黃瓜 吃久了份量剛好 而且完全不會膩

特別是吃到黃瓜的時候 口感很獨特 因為裡面已經浸了熱騰騰的番茄湯 感覺清爽但又很溫暖 

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這道是他們另外一道主菜 Seared Flounder

這種魚中文叫龍利魚 吃起來超柔軟超柔軟!!!!

而且好處是他完全沒有刺拉~~哈哈 這家餐廳煮的很香 而且下面是玉米布丁 完全增添了另一番風味

整體吃起來有種綿綿密密的感覺>< 

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這就是甜點囉 Jean-Georges Warm Chocolate Cake

我覺得這家的巧克力熔岩蛋糕有做得比其他家好吃

而且口感有比較細緻

重點是它不會像其他間的甜到過度!! 整個感覺是非常柔順的

當然搭配旁邊的香草冰淇淋也可降低甜膩感囉:)

 

店家資訊

Nougatine At Jean-Georges

Address: 1 Central Park W

New York, NY 10023

Tel: 212-299-3900

Hours: Mon-Fri  7am-11am  12pm-3pm  5:30pm-11pm

            Sat&Sun  8am-11am  12pm-3pm  5pm-11pm 

可刷卡付現 有提供免費wifi

 

 

  

 

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