【紐約】East Village南方料理餐廳Root & Bone 體驗美式南方鄉村的特色
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06/24/2017 by Hello Cities 編輯室

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今天要來跟大家介紹的是這家南方美式料理餐廳 叫Root&Bone 位於紐約東村

這家有名的是他們家的炸雞 炸得非常酥脆 肉質也聽說很好

是由兩位廚師Jeff Mcinnis和Janine Booth 一起合作開的

主廚Jeff從小就是生長在農村 所以他希望可以把鄉村文化的理念傳達給大家

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一進到店裡面真的超有質感!!!

而且很乾淨舒服

座位也很寬敞 服務態度也超好 

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這兩張是他們的菜單 他們家平日就有賣早午餐喔 所以不用特別假日還要跟大家擠

平日來的話 座位比較寬敞 也比較安靜 也不用排隊 

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Latte US$4-US$4.50

這是他們家的拿鐵 挺小一杯的

味道算是還可以 但比一般上等的咖啡苦一些 奶味也沒有那麼濃厚

在喝的時候缺乏一種香醇的香

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Drunken Deviled Eggs US$7

再來來介紹他們家的前菜 這是他們家的麼鬼蛋

老實說我對這道菜沒有很中意 因為本來以為他會是熱熱的蛋黃 然後下面蛋白

但他這個吃起來整個是涼的 而且味道很奇怪...有種藥味加美乃滋的味道...沒什麼蛋的味道

長得蠻漂亮的 但實在吃不了幾口 但感覺是符合外國人的口味

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Fried Chicken Biscuits US$12

這是他們家的炸雞Biscuits

不得不說Biscuits 口感超滑順 而且非常綿密 有奶油的香

不過一次吃兩個有點飽 因為又有炸雞哈哈 建議大家都點不一樣的 一起share 

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Waffle Benedict $15

這是我朋友點的 他說超好吃

而且份量剛剛好 不會太飽 加上班尼迪克蛋的醬汁溫和 不會過酸

配上下面的鬆餅 軟綿綿的 他們家的鬆餅很特別 口感跟味道都跟外面的不同 是自製的 有加點草本的香料一起做

所以吃起來有種清淡香

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Fried Chicken and Waffle Sandwich $14

這道菜也是他們家極為熱門的一道喔!!

版版很喜歡 一方面他們家的鬆餅很好吃 不膩 再配上上面的炸雞和起司

意外的非常絕配 肌肉非常嫩 吃的時候還有新鮮的肉汁湧入口中

這道一個人吃也很剛好 不會太飽

 

這家版版來了第二次囉 兩次都是帶不同朋友來 她們都說吃到這樣的美食好幸福

這家店做的菜非常用心 在店內裝潢上也花了不少心思

現在已列為紐約人早午餐的口袋名單之一喔!!

大家趕快來試試吧  

  

Restaurant Info

Root & Bone

Address

200 E3St

Between Ave A & Ave B

Tel 646-682-7080

Hours Mon-Thu 11:30am-10:30pm  Fri 11:30am-11:30pm  Sat 10:30am-10:30pm

Accepts Credit Cards, No wifi

 

For more information, please visit:

http://www.rootnbone.com

 

  

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  • #1 藍♀β♥love♥晴 藍♀β♥love♥晴 於 2018/01/04 09:13
  • 藍♀β♥love♥晴
  •  

    他們家的餐點看起來好美味呀
    尤其是那個炸雞
  • 他們家的炸雞真的超酥脆!!而且肉質很嫩
    真的很好吃~~
    有機會到紐約可以試試這家喔!

    草芽 於 2018/01/08 03:39 回覆

  • #2 Berry媽咪 Berry媽咪 於 2018/01/10 14:34
  • Berry媽咪
  •  

    推推!!肉好扎實飽滿呀!!看的都流口水了>///<
  • 嗯嗯他們家的肉真的超扎實又超嫩!!謝謝:)

    草芽 於 2018/01/10 23:58 回覆

 

 

 

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