【紐約】獨特口感比利時菜BXL Zoute
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10/07/2015 by 草芽

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這間是我最近發現的新餐廳噢!!它是一間比利時餐廳噢 叫BXL Zoute

外表其實蠻獨特的 有種小房子的感覺 看不到裡面 他整個都用窗簾遮起來了哈

裡面其實還蠻空曠的 一進門蠻舒適的 一種很悠閒的感覺

服務生都很友善噢 他門每個都笑咪咪的 什麼都問得很詳細周到

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前面有吧台座位的部分

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這是他們附的餐前麵包

他們的麵包很普通 有點乾 而且奶油是冰的 很硬 大扣分!!

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這是他們的洋蔥湯

他們上面的起司味道很特別 跟法國洋蔥湯的味道有點不同 起司味道比較香 比較硬比較固體 沒有很勾芡

湯頭的話 其實我有點失望...我比較喜歡喝濃湯式的 但他這個非常的水 也比較淡

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這是我朋友點的Panini 他說還蠻好吃的 哈不過份量蠻大的 中餐應該吃不太下那麼多

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再來就是這道!!! 我一直想介紹的噢

這道真的很特別 很像香香的酥皮濃湯的口感 而且是把它直接放在盤子上噢><

這道叫 Bouche la Reine-(Creamy Chicken Stew with Bacon and Mushroom)

先講薯條好了哈

薯條還蠻好吃的 很香 很脆 而且不會炸的很焦 每根都金黃出場!!

主菜的部分呢~~ 真的超級特別 我從來沒有這樣吃過酥皮濃湯

上面的酥皮烤的很脆 下面就是濃濃的奶香 配上很嫩的雞肉 香菇 還有混著一些細碎的培根 培根是做成比較硬的那種

濃湯味的奶油醬 真的會讓人一直想夾起來吃 因為讓雞肉跟香菇更加入味

最下面是一層軟軟的酥皮噢 濃濃的奶油醬已陷進去了!!!

 

店家資訊

BXL Zoute

Address: 50 W22st

New York,NY 10010

Between 5th & 6th Ave

Tel: 646-692-9282(可預約

Store Hours: Mon-Fri 11:30am-11:30pm   Sat&Sun 11am-11:30pm

可刷卡付現

有提供wifi

 

 

 

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