【紐約】David Burke Townhouse
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08/08/2015 by Yufei Hsu

David Burke向來以搞怪聞名, 在紐約有幾家餐廳, 之前試過David Burke Kitchen就只記得餐廳蠻漂亮的但食物普普
這家位於上東區的Townhouse算是他的旗艦店, 想說來試試老本店再來決定以後還要不要繼續光顧他的其他餐廳
這次是趁著紐約餐廳週預約了中午套餐, 對餐廳週印象一直不是很好也好久沒參加了, 剛好妹妹在這當觀光客就乾脆來吃吃看


房子本身還真蠻可愛的, 很多畫作和擺設都讓我有種愛麗絲夢遊仙境的感覺

 


這裡麵包是popover, 還蠻喜歡這樣特殊不同的選擇, 不過如果是有點溫度的popover我會更喜歡

前菜-

Sweet Corn Ravioli with Shrimp, 味道還可以但是餃子的皮厚到我以為我在吃手工水餃


White Grape Gazpacho, 越喝越甜的湯, 這邊還發生了個小插曲
根據菜單上應該還有grape tempura但並沒有出現, 服務生也沒有告知, 吃主菜時看到隔壁桌來了這湯但上面多了個東西
問了服務生, 他一臉no big deal的說, 剛上菜時廚房還沒準備好所以就沒給你, 然後一句抱歉都沒有就快速離開
我當場有點詫異, 這是什麼待客之道?! 那他是不是也可以就給我個空盤子, 然後說廚房還沒準備好你們就吃空氣就好啊?!

主菜 –

Chicken “under a salt brick” 唯一可以稱讚的是雞汁味道, 雞肉連雞腿部分都乾掉只比飛機餐好些
烤節瓜很明顯是擺了一陣子的, Arugula混了一些奇怪味道的醬汁, 讓我聯想到超市瓶裝難吃的honey mustard


Cioppino, 淡菜蛤蜊蝦子couscous及烤麵包, 內容貧乏, 不過看在價格份上就算了

甜點 –

Lemon Meringue Tart, 味道還不錯酸甜度適中, 不過我還第一次看到檸檬塔塔皮有這麼厚的


Warm Apple Tart, 很可愛的甜點, 不過菜單再度騙人, 這塔是冷的…

餐廳週是客人試菜尋找新餐廳的時間, 如何用少少的錢做出讓客人滿意的菜並變主顧該是餐廳的主旨
但在這裡吃下來覺得餐廳很沒誠意, 要這樣很不甘願的做還倒不如不要參加餐廳週活動, 打壞自己招牌
這是個吃裝潢的餐廳, 實在是很浪費胃的空間, 以後都要對David Burke的餐廳say NO!!!

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